اجعل الأطفال يأخذون استراحة من إلكترونيهم واترك معرفتهم الطهي مجانية مع هذه الفكرة المرحة والبسيطة! هذه الوصفة السريعة والسهلة للحبوب رائعة للأطفال والبالغين على حد سواء. إنها وصفة مثالية لصنعها مع أطفالك. اجعلها قضبان حبوب زبدة الفول السوداني البسيطة أو اتبع واحدة من أفكار التعديل العديدة لجعلها فريدة من نوعها.
وصفة شريط حبوب لا تصدق لصنعها مع أطفالك!
بعد ولادتي مباشرة ، كانت حانات الحبوب محلية الصنع نعمة إنقاذ. كأم للرضاعة الطبيعية حديثًا ، كنت جائعًا الكل. وبين كل تغييرات الحفاضات ، والأعلاف المستمرة ، والحرمان من النوم العام ، بالكاد يمكن أن أجد الوقت لتناول الوجبات الكاملة ؛ ناهيك عن طهي أي شيء.
لكن قضبان الحبوب سريعة وسهلة صنعها ، ويمكن بسهولة تناولها – حتى أثناء التغذية. الآن بعد أن أصبح طفلي ما قبل المدرسة ، يمكنني مشاركة حانات الحبوب الصحية المذهلة معها. وهي تحب صنعهم معي.
نعم ، هذه وصفة سهلة حقًا ليست مناسبة للأطفال فحسب ، بل إنها رائعة أيضًا.
كيف تصنع شريط الحبوب
هناك أساسا جزأين وصفة شريط الحبوب الصحي.
أولاً ، قاعدة الحبوب: أستخدم الشوفان السريع للقلب وحبوب الأرز المنتفخة كتوازن أخف وزنا. ثانياً ، “Gloge” الذي يجمع الحبوب معًا: أستخدم زبدة الفول السوداني الطبيعية والعسل كحلقة طبيعية.
أنا على نار خفيفة مع زيت جوز الهند على الموقد لمدة دقيقة على الأقل قبل إضافة زبدة الفول السوداني. هذا يقلل من التحلية قليلاً ويجعله أكثر لزجًا لتجميع بقية المكونات. يتم دمج هذين الجزأين من الوصفة ثم الضغط على مقلاة خبز مبطنة. ولأنها قضبان حبوب بدون خبز ، فإنها تحتاج فقط إلى الذهاب إلى الفريزر لبعضها البعض. ثم هم على استعداد لتقطيع في الحانات.
أفكار استبدال هذه شريط الحبوب محلي الصنع
حبوب:
لقد استخدمت حبوب الأرز المنتفخ ، ولكن يجب أن تعمل أي نوع من حبوب الإفطار (Airy) من الحبوب المنتفخة أيضًا. جرب الكينوا المنتفخ ، الدخن ، أو حتى Amaranth لتطوير الحبوب القديمة.
زبدة الجوز:
أحب استخدام زبدة الفول السوداني الطبيعية التي ليست سوى الفول السوداني المحمص وقليل من ملح البحر. يمكنك أيضًا استبدال أي نوع آخر من زبدة الجوز مثل زبدة اللوز أو زبدة الكاجو.
*إذا كانت حساسية الجوز مشكلة ، فيمكن استبدال زبدة البذور مثل Sunbutter. في هذه الحالة ، يمكن أيضًا إحضار القضبان إلى المدارس الخالية من الجوز أو الأدوات النهارية.
التحلية:
التحلية الطبيعية المفضلة لدي لاستخدامها في وصفة شريط حبوب الشوفان هذه هي العسل. أجد أنه يعطي أفضل الاتساق والنكهة. لكن شراب القيقب والرحيق الرحيق هي بدائل نباتية مناسبة تعمل أيضًا بشكل جيد.
اختلافات النكهة:
يمكن أن تكون وصفة شريط الحبوب بسيطة أو خيالية كما تريد.
بدون أي إضافات ، هذه وصفة لذيذة وسهلة 5-hedredient زبدة الفول السوداني (أنا لا أحسب ملح البحر والفانيليا ، والتي أعتبرها المواد الغذائية المخزن). ولكن إذا كنت تشعر بالإبداع ، فيمكنك إضافة ما يرغب قلبك أو ما لديك في متناول اليد.
حانات حبوب شوكولاتة شوكولاتة
تباين النكهة المفضل لدي وأسهل هو رمي رقائق الشوكولاتة الداكنة. يمكن أن تحتوي الوصفة على حوالي 1/4-1/3 كوب من رقائق الشوكولاته. أضف رقائق الشوكولاتة بعد الجمع بين الحبوب مع مزيج زبدة الفول السوداني. وبعد ترك المزيج يبرد قليلا. خلاف ذلك ، ستذوب رقائق الشوكولاتة وتنتشر في كل مكان.
للحصول على رقاقة شوكولاتة أكثر صحة مفضلة ، جرب وصفتي لملفات تعريف الارتباط المكتوبة بالشوكولاتة.
حانات الحبوب سوبرفوود
لجعل هذه الحانات الصحية أكثر روعة ، أود أيضًا تحميلها مع الأطعمة الفائقة مثل التوت البري المجفف وقلوب القنب وبذور شيا. اللتان اللذان كانا رائعين أيضًا لإعطاء القضبان لكمة بروتين صحية دون الحاجة إلى مساحيق البروتين المصنعة.
لا أقوم بتقييم الوظائف الإضافية تمامًا ولا أجري أي تعديلات على الوصفة الأساسية. طالما بقيت في مكان ما في حوالي 1/4 -1/2 كوب من المكونات الإضافية ، سيظل مزيج زبدة الفول السوداني قادرًا على جمع كل شيء معًا بشكل جيد.
تشمل الفواكه والبذور المجففة الأخرى التي أعتبرها Superfoods وأيضًا أن تصنع الوظائف الإضافية الرائعة:
العنب البري المجفف
غوجي التوت
الفراولة المجففة تجميد
بذور الكتان
تمزيق جوز الهند
القرع
كيفية تخزين هذه الحانات الصحية:
نظرًا لأن هذه أشرطة أكثر صحة مصنوعة من أي سكريات دقة أو شراب الذرة ، فإنني أوصي بتخزينها المبرد في حاوية محكمة الإغلاق. وبهذه الطريقة ، يتجمعون بشكل أفضل ويجب أن يظلوا طازجة لمدة أسبوع على الأقل.
وصفة شريط حبوب زبدة الفول السوداني:
الوجبات: 20 بارًا
وقت الإعدادية: 5 دقائق
وقت البرد: 30 دقيقة
3 أكواب الشوفان السريع
3 كوب من حبوب الأرز المنتفخ
3/4 كوب سائل تحلية طبيعية (عسل ، شراب القيقب ، رحيق الصبار)
ملعقتان كبيرتين زيت جوز الهند
1 كوب زبدة الفول السوداني الطبيعية
1/2 ملعقة صغيرة من فانيليا مستخلص
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
الوظائف الإضافية الاختيارية: رقائق الشوكولاتة والفواكه المجففة والمكسرات والبذور
خط المقلاة 9 × 13 مع ورقة شهادة جامعية أو حصيرة خبز قابلة لإعادة الاستخدام. أستجعل NY Overhang إزالة من المقلاة أسهل بكثير.
في وعاء كبير الجمع بين الشوفان السريع وحبوب الأرز المنتفخ. جنبا إلى جنب مع أي الوظائف الإضافية الاختيارية التي قد ترغب (ولكن إضافة أي رقائق الشوكولاته في وقت لاحق فقط).
في قدر صغير يذوب زيت جوز الهند وحلية سائلة من الاختيار على حرارة متوسطة منخفضة. مرة واحدة الفقاعات ، انقل الحرارة إلى انخفاض واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة على الأقل.
ثم أضف في زبدة الفول السوداني ، خلاصة الفانيليا ، والملح. ضجة للذوبان وتجمع.
صب الخليط السائل على الحبوب الجافة واخلطه حتى يتم طلاء جميع الحبوب بشكل جيد.
نقل إلى مقلاة الخبز المعدة واضغط على خليط الحبوب لأسفل وإلى الزوايا بحزم شديد. استخدم كوبًا أو كوبًا مع قاع مسطح لمساعدة الأمور.
تجميد القضبان لمدة 30 دقيقة على الأقل لإعدادها. ثم ارفع من المقلاة وقطع إلى 20 قضبان. تخزين التبريد.
ملاحظة: يمكنك أيضًا قطع الوصفة إلى نصفين للحصول على دفعة أصغر. استخدم مقلاة 8 × 8 مربعة في هذه الحالة.
قد تستمتع أيضًا
الأطعمة عالية الألياف لإطعام طفلك
اصنع طعام الأطفال الخاص بك
4 خطوات لتحسين خيارات الطعام للأطفال
دبوس في وقت لاحق – وصفة شريط الحبوب لا تصدق لصنع مع أطفالك الصغار.